昨日作ったオレオマシュマロ、これがもうとんでもなく甘い。
材料がオレオ、マシュマロ、バターだもんね、そりゃ甘いさ、なぜそこに気づかなかったんだ私。
ということで
オレオマシュマロに添える「お口直しクッキー」を今日は焼きました。
・小麦粉 200g
・バター 70g
・砂糖 50g
・たまご 一個
・バニラエッセンス 数滴
ボールにまとめてぶち込み、勢いよく混ぜて冷蔵庫で30分寝かせる。
30分寝かせたものを均一の厚さになるように伸ばして型抜き。
(その辺で買ったハートの型にしてみた)
170度で20分、完成。
超絶ほんのりな甘みでオレオマシュマロと一緒に食べるにはちょうどいい。